心头肉动态
人间五月,武夷春暖。当温润的山风拂过九曲溪岸,云雾缭绕,丹霞耸翠,武夷山迎来了最盛大的春日盛会——春茶开采季。

在武夷山核心正岩腹地,天心岩山场之中,我们的重磅王牌、老茶客心心念念的天心岩肉桂,开启采摘了。

藏于天心岩核心山场的茶树,吸尽丹霞山川灵气,饱饮四季云雾雨露,在春光里舒展芽叶,酝酿出天心岩的霸道山场味,续写属于正岩肉桂的春日茶香故事。

何为心头肉?
是天心独宠,是岩茶臻藏
正岩山场万千,而天心岩,始终是无可替代的核心腹地。这里坐拥武夷名山风骨,位于天心永乐禅寺周边,背靠天心塔。古寺静谧,古塔巍峨,山水与禅意相融。得天独厚的丹霞地貌、错落的危岩、湿润的山间云雾,造就了独一无二的微型生态环境。日照适中、雨量充沛、岩土疏松肥沃,让生长于此的武夷肉桂,扎根岩骨,吸纳山川精粹。
也正因顶级稀缺的山场底蕴,我们将这款天心岩核心产出的肉桂,精工细作、双重工艺。于我们而言,它不仅是一款重磅招牌岩茶,更是武夷山天心山水馈赠的珍宝,是藏在岩骨里的春日匠心,是每一位岩茶爱好者追捧的臻品。

严苛采摘标准
锁住极致岩韵
武夷岩茶从不求嫩芽清甜,讲究成熟见风骨,内敛藏锋芒。不同于绿茶早采嫩摘,优质正岩肉桂,最讲究「开面采」。本次岩茶采摘,我们严格遵循两叶一芽、中开面的顶级采摘标准。

待茶梢生长成熟,顶叶舒展至叶面二分之一,芽叶饱满、养分沉淀充足,不嫩不老、恰到好处。此时的茶青,褪去了初生的青涩寡淡,积攒了一整个冬季与初春的山野养分,茶多酚、氨基酸等物质均衡饱满,既保留了春日鲜爽,又沉淀了正岩肉桂醇厚霸道的岩骨气韵。

天心岩的青叶弥足珍贵,每一株茶树、每一片芽叶,都是山川耗时数月的精华。

古法竹篓挑青
不负每一寸春日鲜叶
好茶,从采摘之初,便藏着极致匠心。我们坚持用竹篓装青、人工挑青,竹篓透气温润,不会闷坏茶青,最大程度留存住春日山野的鲜度,让每一片下山的青叶,都具备成就顶级正岩肉桂的绝佳潜质。我们不采露水青,不负每一片春日馈赠的鲜叶。

天心岩山路蜿蜒崎岖,岩壁陡峭,车辆无法通行。为了最大程度保护娇嫩的春日茶青,避免挤压发热、损伤茶质,我们坚守传统制茶工艺。健硕的挑青师傅,肩挑传统竹篓,稳步穿梭在山林之中。纯手工采摘,小心翼翼收纳每一片优质青叶,全程人工竹篓挑运下山。

没有机械化的粗放作业,只有手作的温柔与敬畏。每一步山路跋涉,每一次细心采摘,都是为了完整锁住天心岩春茶的鲜活气韵,保留最纯正的正岩山场味。


山场为骨,匠心为魂。得天独厚的天心岩核心山场、严苛的采摘标准、传统的双重制茶工艺,层层把控,三代凝心,把心头肉茶品牌做成了市场高度认可的翘楚。
它自带天心的沉稳禅意,兼具肉桂霸道辛锐的桂皮香、浓郁花果香,入水醇厚绵柔,岩韵厚重、层次丰富,汤水细腻饱满,回甘迅猛持久,是不折不扣的正岩标杆风味。

在这个武夷山春茶季,
愿这一杯心头肉茶能带你走进天心岩,
去感受武夷的春天,
领略正岩的风骨